Полезный "мохнатый" друг - киви. Лечебное и здоровое питание

Диетологи считают, что киви самый полезный фрукт из всех, существующих в природе.

Особенно полезен киви в пору авитаминоза: витамина С в нем больше, чем в апельсине. И всего 45 килокалорий!

Соблюдать осторожность следует лишь молодым родителям: у детей до 5 лет этот фрукт может вызывать острые аллергические реакции.

Если каждый день съедать по одному киви, то ваш организм будет обеспечен витамином С сполна. Для чего это нужно? А вот для чего: витамин С активно участвует в процессе обмена веществ, укрепляет кровеносные сосуды и иммунную систему, повышает сопротивляемость организма различным инфекциям.

А еще улучшает зрение, способствует хорошей работоспособности, помогает преодолеть стресс.

Кроме того, киви содержит много магния, который обеспечивает здоровую работу сердца. Богат плод и минеральными солями, а именно калием. Про клетчатку и говорить нечего: она, как известно, помогает снижению уровня холестерина в организме и нормализует пищеварение.

Как правильно выбрать киви? Для начала надо ощупать его. Если плод жесткий, значит, он не созрел. Если плод на ощупь упругий, но не -размякший и нессохшийся, значит, его можно есть, он достаточно сочный и сладкий. Если киви издает аромат банана, земляники и лимона - это признак спелости.

Коктейль «Здоровье».

В качестве профилактики простудных заболеваний или в разгар болезни пейте коктейль «Здоровье».

Этот напиток поможет вывести шлаки и снабдит ударной дозой витамина С. Возьмите 2 киви, 1 банан, 1 большое яблоко, 1 лимон и 2 столовые ложки ледяной крошки.

Яблоко и лимон пропустите через соковыжималку, остальные компоненты измельчите. Все перемешайте. Добавьте лед, а также мед по вкусу.